| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 300–400 г сахара | сахар | 300–400 г | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| 2 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 2 г |
Компот из лесной земляники (1-й способ) Ягоды очищают от плодоножек и чашелистиков, укладывают в банки по плечики и заливают кипящим сахарным сиропом. Добавляют лимонную кислоту, стерилизуют в кипящей воде 3–4 мин и пастеризуют 10–12 мин. Заливка: 1 л воды, 300–400 г сахара, 2 г лимонной кислоты.Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 181
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.