другоепошаговый
Карибский маринад для шашлыка
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5- 6 горошин душистого перца | душистый перец | 5-6 горошин | |
| по пучку зелени тимьяна | тимьян | 1 пучок | |
| 2 зубчика чеснока | чеснок | 2 зубчика | |
| 2 шт. репчатого лука | репчатый лук | 2 шт. | |
| 10-12 горошин черного перца | черный перец | 10-12 горошин | |
| 1 свежий перчик чили | перчик чили | 1 свежий | |
| 150 мл сока лайма (можно заменить на сок лимона) | сок лайма | 150 мл | |
| по пучку зелени кориандра | кориандр | 1 пучок |
Как написано в книге
Карибский маринад для шашлыка Вам понадобится: 2 шт. репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 свежий перчик чили, по пучку зелени тимьяна и кориандра, 10-12 горошин черного перца, 5- 6 горошин душистого перца, 150 мл сока лайма (можно заменить на сок лимона). Приготовление: лук порезать кольцами, чеснок и зелень мелко нашинковать, у перчика чили удалить все семена, а мякоть измельчить, черный и душистый перец крупно смолоть. Все смешать, добавить сок. Замариновать мясо. При жарке бросить на угли 2-3 лавровых листа.Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006, стр. 1
Ещё рецепты с растением «перец гвоздичный (ямайский)»
все →Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Бальзам при язве желудка с калганомбальзам, «Сорняки и ваше здоровье»Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Брусника в маринадезаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Брусника моченаязаготовка, «Растения-целители: ягодные кустарники», 1993Варенуханастойка, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.