Водка «Венгер»
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 29В рецепте есть ядовитые растенияЭто полынь, ирис. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| кожура померанца — 50 г | кожура померанца | 50 г | — |
| цветы розмарина — 50 г | цветы розмарина | 50 г | — |
| винный камень — 25 г | винный камень | 25 г | — |
| вода — 7 л | вода | 7 л | — |
| водка —7 л | водка | 7 л | — |
| сахар — 1,6 кг | сахар | 1,6 кг | — |
| корица — 50 г | корица | 50 г | |
| корень полыни — 50 г | корень полыни | 50 г | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| цветы лаванды — 150 г | цветы лаванды | 150 г | |
| гвоздика — 50 г | гвоздика | 50 г | |
| фиалковый корень — 25 г | фиалковый корень | 25 г | Ирис Irisядовито в больших дозах |
| кожура лимона — 100 г | кожура лимона | 100 г |
Как написано в книге
ВОДКА "ВЕНГЕР" (ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ) Состав: цветы лаванды — 150 г, кожура лимона — 100 г, цветы розмарина — 50 г, корень полыни — 50 г, кожура померанца — 50 г, корица — 50 г, гвоздика — 50 г, фиалковый корень — 25 г, винный камень — 25 г, водка —7 л. Сироп: сахар — 1,6 кг, вода — 7 л. Способ приготовления. Приготовить смесь из цветов лаванды, кожуры лимона, цветов розмарина, корня полыни, кожуры померанца, корицы, гвоздики, фиалкового корня, винного камня. Смесь тщательно измельчить и истолочь, после чего залить водкой. Дать настояться в теплом месте 10—12 дней, а затем перегнать. Добавить по вкусу сахарный сироп.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 29
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.