| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 головки сырого чеснока | чеснок | 2 головки | |
| лавровый лист | лавровый лист | 1 | — |
| 2 стакана неочищенного риса, длинно- или короткозернистого | рис неочищенный | 2 стакана | — |
| 2 чайных ложки соли | соль | 2 чайных ложки | — |
| 2 столовых ложки (или больше, по вкусу) яблочного уксуса | яблочный уксус | 2 столовых ложки | — |
| 1/4 стакана патоки мелассы | патока мелассы | 1/4 стакана | — |
| 2 стакана порезанной моркови, вареной | морковь | 2 стакана | |
| 2 стакана чечевицы | чечевица | 2 стакана | |
| большую луковицу | лук | 1 большая луковица |
Жаркое из риса и чечевицы Замочите и подвергните низкотемпературной обработке: 2 стакана чечевицы 2 стакана неочищенного риса, длинно- или короткозернистого Когда зерно почти готово, добавьте: 2 стакана порезанной моркови, вареной 2 головки сырого чеснока, большую луковицу, обжаренный в масле (по желанию) лавровый лист 1/4 стакана патоки мелассы 2 столовых ложки (или больше, по вкусу) яблочного уксуса 2 чайных ложки соли Подвергните низкотемпературной обработке в течении нескольких часов. Дозировка указана для достаточно большой семьи, или для двух плотных обедов.Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.