Кардинальская водка
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 37Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 бутылки простой | простая вода | 2 бутылки | — |
| одну бутылку померанцевой воды | померанцевая вода | 1 бутылка | — |
| 1 золотник мускатного цвета | мускатный цвет | 1 золотник | — |
| 1 штоф хорошего спирта | спирт | 1 штоф | — |
| сахаром | сахар | не указано | — |
| 2—3 капли масла померанцевых цветов | масло померанцевых цветов | 2—3 капли | |
| 3 мандарина | мандарин | 3 штуки | |
| 2 лота свежей мелиссы | свежая мелисса | 2 лота |
Как написано в книге
№ 82. Кардинальская водка. Мелко нарезать 3 мандарина, добавить к ним 2 лота свежей мелиссы и 1 золотник мускатного цвета. Налить 1 штоф хорошего спирта и дать настояться в закрытом сосуде 2 недели. Затем слить, подслащивать сахаром, с которым растереть 2—3 капли масла померанцевых цветов, добавить 2 бутылки простой и одну бутылку померанцевой воды, процедить и разлить по бутылкам.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 37
Ещё рецепты с растением «эфирные масла многих цветов»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.