стр. 37
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение. С. 37.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Венгерская водка (сливовица)№ 84. Венгерская водка (сливовица). Измельчить зрелые сливы вместе с косточками, подливая столько воды, чтобы масса стала жидкой кашей. Слить в бочку и дать хорошо перебродить. По окончании брожения перегнать. Перегонять можно 2—3 раза, в зависимости от желаемой крепости. водка.
- Розовая водка№ 83. Розовая водка. На розовые цветы, сваренные с сахаром, налить водки и дать настояться; процедить и в каждый штоф добавить по 2 капли розового масла, истертого с сахаром, и для цвета по 2 капли слабой серной кислоты.
- Кардинальская водка№ 82. Кардинальская водка. Мелко нарезать 3 мандарина, добавить к ним 2 лота свежей мелиссы и 1 золотник мускатного цвета. Налить 1 штоф хорошего спирта и дать настояться в закрытом сосуде 2 недели. Затем слить, подслащивать сахаром, с которым растереть 2—3 капли масла померанцевых цветов, добавить 2 бутылки простой и…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.