закускадореформенная орфография
Блюдо из лука-порея
Анненков. Ботанический Словарь, 1871, стр. 26Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Ранее использовался в медицине под названием Radix, Herba et Semen Porri | лук-порей | не указано |
Как написано в книге
Allium Porrum X. У древних греков Prason, Gethyon. У Плиния — Porrum. Фарм. Porrum. Порей, Лук-порей, Поррей. Пор, Порр, Пурей (все от Porrum). Лаж (Рогожин), Праз (Кондратьев), Прас (Даль) — от греч. Мангыр (явно монгольского происхождения, но уже общеупотребительное среди жителей Приморского края), Кашин. Искаж. Пырей, Пырей испанский или чесночный (Кондратьев). В Библии — Лук (Числа XI, 5). — Польск. Por. — Чешск. Por, Por zimní, Ofechowec, Oslejch obecní. — Лужиц. Porej. — Сербск. Pras, Porluk. — Болг. Праса. — Молдавск. в Бессарабии. Поро, Прас, Праж. — Армянск. Prass. — Грузинск. Чквади. — Монг. Мангыр. — Латышск. Purrawi. — Нем. Gewöhnlicher Lauch, Porree, Porrey, Schlauch, Aschlauch. — Франц. Poireau, Ail-Poireau, Porreau. — Англ. Leek, Leck, Purret. Ранее использовался в медицине под названием Radix, Herba et Semen Porri.Анненков. Ботанический Словарь, 1871, стр. 26
Ещё рецепты с растением «лук-порей»
все →Борщ старолитовскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Голец с зеленой спаржей и сморчкамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибная солянка по-уральскисуп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной суп-пюре с луком-пореемсуп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Куриный суп с сушеными сморчками в горшочкесуп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Луковый пирог с сыром и хреномвыпечка, «Хрен-целитель», 2006
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.