Водка бадьянная другого рода
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| аниса — 12 золотников (около 51,2 г) | анис | 12 золотник | |
| соли винного камня — 3 золотника (около 12,8 г) | соль винного камня | 3 золотник | — |
| фенхеля, кардамона, солодкового корня, корицы — по 6 золотников (около 25,6 г) | кардамон | 6 золотник | |
| бадьяна — 30 золотников (около 128 г) | бадьян | 30 золотник | |
| фенхеля, кардамона, солодкового корня, корицы — по 6 золотников (около 25,6 г) | фенхель | 6 золотник | |
| фенхеля, кардамона, солодкового корня, корицы — по 6 золотников (около 25,6 г) | солодковый корень | 6 золотник | |
| фенхеля, кардамона, солодкового корня, корицы — по 6 золотников (около 25,6 г) | корица | 6 золотник |
Как написано в книге
**17. Водка бадьянная другого рода.** Возьмите: бадьяна — 30 золотников (около 128 г), аниса — 12 золотников (около 51,2 г), фенхеля, кардамона, солодкового корня, корицы — по 6 золотников (около 25,6 г), соли винного камня — 3 золотника (около 12,8 г). Истолките всё, сложите в бутыль, налейте четырьмя штофами (около 4,92 л) водки, настаивайте 8 дней в умеренной теплоте, перегоните в перегонном кубе и подсластите сиропом, сваренным из 1 фунта (около 410 г) сахарного песка с полным штофом (около 1,23 л) воды.Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.