Ликёр из абрикосовых ядер

Как написано в книге

Приготовляя ликёр, например, из ядер абрикосовых, на штоф французского или простого чистого спирта, не содержащего никакого неприятного запаха, нужно взять четверть фунта упомянутых ядер, истолочь, и залив указанным количеством спирта, хранить в тёплом месте, и дать настояться четыре или шесть недель. После этого нужно приготовить сахарного сиропа столько же по объёму, сколько взято спирта: следовательно, если использовано спирта 3 штофа, то нужно взять столько же воды, в которой растворить 3 фунта сахара, и сварить в сироп, снимая с него пену. После этого настойку подсла­дить. Ликёр этот никакими пряностями не ароматизируют, когда немного времени простоит, его нужно пропу­стить через фильтровальную бумагу.

Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970