гарнирпошаговый

Жареные водоросли

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 73

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
топленое или сливочное масло — 50-75 гсливочное масло50-75 г—
сольсольне указано—
Отваренные водоросли — 100-150 готваренные водоросли100-150 г—
яйцо— 4 шт.яйцо4 шт.—
топленое или сливочное масло — 50-75 гтопленое масло50-75 г—
и зелень — по вкусузеленьне указано

Как написано в книге

Отваренные водоросли мелко нарезать и обжарить. Залить яйцами и запечь в духовке. Перед по­ дачей готовое блюдо нарезать на порции, полить растопленным сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Отваренные водоросли — 100-150 г, яйцо— 4 шт., топленое или сливочное масло — 50-75 г, соль и зелень — по вкусу.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 73

Ещё рецепты с растением «перуанский шпинат»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.