Крамбамбули
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 384В рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Аниса............................................ 92 гр. (3 ун.) | анис | 92 гр. | |
| 10 кил. сахарнаго сиропа | сахарный сироп | 10 кил. | — |
| Спирта......................................... 22 лит. | спирт | 22 лит. | — |
| Воды.......................................... 18 лит. | вода | 18 лит. | — |
| Мушкатнаго орешка................. 48 гр. | мускатный орешек | 48 гр. | — |
| Римской ромашки................... 92 гр. | римская ромашка | 92 гр. | |
| Шалфея........................................ 48 гр. | шалфей | 48 гр. | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| Лавандоваго цвета.................. 48 гр. | лавандовый цвет | 48 гр. | |
| Кардамона............................... 48 гр. | кардамон | 48 гр. | |
| Майорана............................... 48 гр. | майоран | 48 гр. | |
| Корицы.........................................62 гр. | корица | 62 гр. | |
| Колгана.................................... 48 гр. | колган | 48 гр. | — |
Как написано в книге
**Крамбамбули.** Аниса............................................ 92 гр. (3 ун.) Римской ромашки................... 92 гр. Корицы.........................................62 гр. Шалфея........................................ 48 гр. Лавандоваго цвета.................. 48 гр. Майорана............................... 48 гр. Колгана.................................... 48 гр. Мушкатнаго орешка................. 48 гр. Кардамона............................... 48 гр. Спирта......................................... 22 лит. Воды.......................................... 18 лит. Поступают как с вышеприведенным, и прибавляют к 19 лит. результата 15 лит. воды и 10 кил. сахарнаго сиропа. Красят в коричневый или желтый цвет.Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 384
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.