кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Аимабль ванкёр

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Масла померанцевого. 16 гмасло померанцевое16 г—
Водка крепостью 22°. — 25 литровводка25 литров—
6 кг сахарасахар6 кг—
Масла лимонного. 16 гмасло лимонное16 г—
Ванильной настойки. 4 гванильная настойка4 г—
Масла ангеликового. 16 гмасло ангеликовое16 г
Летучего цедрового масла. 16 гцедровое масло16 г
4 литров водывода4 литра—

Как написано в книге

Аимабль ванкёр. Водка крепостью 22°. — 25 литров Летучего цедрового масла. 16 г Масла лимонного. 16 г Масла померанцевого. 16 г Масла ангеликового. 16 г Ванильной настойки. 4 г Перегоняют на водяной бане летучие масла с водкой, готовят сироп из 6 кг сахара и 4 литров воды, процеживают и добавляют ванильную настойку.
Буфет всевозможных водок, 1870

Ещё рецепты с растением «дудник»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.