| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| петрушка – 50 г | петрушка | 50 г | |
| огурцы – 120 г | огурцы | 120 г | |
| соль | соль | не указано | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| морковь – 50 г | морковь | 50 г | |
| сметана – 20 г | сметана | 20 г | — |
Огурцы, фаршированные петрушкой и морковью Крупные зеленые огурцы помыть, разрезать пополам, извлечь мякоть, мелко насечь ее и смешать с нашинкованной петрушкой и тертой морковью, перемешать со сметаной. Фаршем начинить огуречные стаканчики, накрыть каждый кружочком нарезанного вареного яйца. На порцию: огурцы – 120 г, морковь – 50 г, петрушка – 50 г, сметана – 20 г, 1 яйцо, соль.Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.