Салат из огуречной травы, картофеля, хрена и сметаны

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 219
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
перецперецне указано
20 г сметанысметана20 г—
сольсольне указано—
по 30 г ... тертого хренатертый хрен30 г
по 30 г вареного картофелявареный картофель30 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
60 г огуречной травыогуречная трава60 г

Как написано в книге

Третий способ. Вымытую огуречную траву измельчают ножом, смешивают с ломтиками вареного картофеля, солят, перчат, перемешивают, посыпают тертым хреном и поливают сметаной. На 60 г огуречной травы — по 30 г вареного картофеля и тертого хрена, 20 г сметаны, соль, перец.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 219

Ещё рецепты с растением «перец черный»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.