Скороспелая
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 268Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| добавляют еще 2,5 л воды | вода | 2.5 л | — |
| берется 4 л воды | вода | 4 л | — |
| померанцевой корки | померанцевая корка | 400 г | — |
| тмина | тмин | 400 г | |
| аниса | анис | 400 г | |
| апельсиновой ... корки | апельсиновая корка | 400 г | |
| корицы | корица | 400 г | |
| гвоздики | гвоздика | 400 г | |
| кардамона | кардамон | 400 г | |
| лимонной ... корки | лимонная корка | 400 г | — |
Как написано в книге
Скороспелая На каждые 400 г специй: аниса, гвоздики, кардамона, корицы, тмина, лимонной, апельсиновой, померанцевой корки и многого другого — берется 4 л воды. Каждая специя заливается ею отдельно, плотно запирается в сосуде и настаивается 2 дня. Потом добавляют еще 2,5 л воды и перегоняют, пока запах специи не станет слабым. В отогнанную жидкость вновь положить той же свежей специи и опять отогнать. Можно сделать это еще и третий раз. Прибавление стакана приготовленной ароматной воды к литру спирта придает запах и вкус настоящей перегнанной с этой специей водки.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 268
Ещё рецепты с растением «тмин»
все →1-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.