Соус из свежих грибов для мясных котлет
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 340Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| посолить | соль | не указано | — |
| ложку сметаны | сметана | 1 ложка | — |
| Белые грибы | белые грибы | не указано | |
| пассерованный лук | лук | не указано | |
| поперчить | перец | не указано | |
| в жирном бульоне | жирный бульон | не указано | — |
Как написано в книге
Соус из свежих грибов для мясных котлет. Белые грибы отварить и мелко нарезать. Поджарить в кастрюле в жирном бульоне. Добавить пассерованный лук, посолить, поперчить и добавить ложку сметаны. Довести до кипения и подавать с мясными котлетами.Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 340
Ещё рецепты с растением «белые грибы»
все →Витамин В9 (фолацин, фолиевая кислота)другое, «Растения и наше здоровье», 1987Грибная икразакуска, «Лекарственные грибы», 2014Грибная солянка по-уральскисуп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Получение грибного порошкапорошок, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Сушка грибовзаготовка, «Дары наших лесов»Телятина со сморчкамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.