гарнирпошаговый
Картофель, запеченный с лопухом, пыреем и луком
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 156В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| по 50 г корней лопуха | корни лопуха | 50 г | — |
| и корневищ пырея | корневища пырея | 50 г | — |
| 20 г топленого масла | топленое масло | 20 г | — |
| 100 г сметаны | сметана | 100 г | — |
| 10 г сухарей | сухари | 10 г | — |
| 40 г репчатого лука | репчатый лук | 40 г | |
| 250 г картофеля | картофель | 250 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
Картофель, запеченный с лопухом, пыреем и луком 250 г картофеля, по 50 г корней лопуха и корневищ пырея, 40 г репчатого лука, 20 г топленого масла, 100 г сметаны, 10 г сухарей. Картофель очистить, отварить, порезать кружочками. Корни лопуха очистить, натереть на крупной терке, корневище пырея тщательно промыть, мелко нарезать. Сковороду смазать топленым маслом, уложить слоями кружочки картофеля, лопуха, пырей и обжаренный лук, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 156
Ещё рецепты с растением «лук огородный»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.