Салат из медуницы со свеклой и яблоками
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 159Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахар или мед | мед | не указано | — |
| сахар или мед | сахар | не указано | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 50 г сметаны | сметана | 50 г | — |
| или майонеза | майонез | 50 г | — |
| 150 г яблок | яблоки | 150 г | |
| по 5 г тмина | тмин | 5 г | |
| 150 г листьев медуницы | листья медуницы | 150 г | |
| и укропа | укроп | 5 г | |
| 150—200 г свеклы | свекла | 150—200 г | |
| 50 мл сока | сок | 50 мл |
Как написано в книге
Салат из медуницы со свеклой и яблоками. Свеклу натереть, яблоки нарезать соломкой, листья медуницы измельчить. Все перемешать, добавить сок (лимонный, яблочный, клюквенный), семена тмина, укропа, сахар или мед, заправить сметаной или майонезом. 150—200 г свеклы, 150 г яблок, 150 г листьев медуницы, 50 мл сока, по 5 г тмина и укропа, 50 г сметаны (или майонеза), сахар или мед, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 159
Ещё рецепты с растением «яблоня домашняя»
все →АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Арбатский квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Ароматическая настойка из яблок, айвы и апельсинной цедрынастойка, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.