Водка абсент (Швейцарская полынная)
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеИнгредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 1/2 штофах воды | вода | 3.5 штофа | — |
| 4 1/2 штофа спирта | спирт | 4.5 штофа | — |
| 4 1/2 фунта сахара, растворенного в 3 1/2 штофах воды | сахар | 4.5 фунта | — |
| 40 капель лимонного масла | лимонное масло | 40 капель | — |
| 400 капель полынного масла | полынное масло | 400 капель | — |
| 80 капель масла горьких мандаринов | масло горьких мандаринов | 80 капель | — |
| 200 капель уксусного эфира | уксусный эфир | 200 капель | — |
| 40 капель апельсинового масла | апельсиновое масло | 40 капель | |
| 60 капель масла бадьяна | масло бадьяна | 60 капель |
Как написано в книге
№ 70. Водка абсент (Швейцарская полынная). 4 1/2 штофа спирта, 400 капель полынного масла, 80 капель масла горьких мандаринов, 60 капель масла бадьяна, 40 капель лимонного масла, 40 капель апельсинового масла, 200 капель уксусного эфира, 4 1/2 фунта сахара, растворенного в 3 1/2 штофах воды. Окрашивают в зеленый цвет.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «цитрусовые»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.