| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| спирт 90% ½ бутылки | спирт 90% | ½ бутылки | — |
| Воды 9 бутылок | вода | 9 бутылок | — |
| Коньяка хорошего 3 ½ бутылки | хороший коньяк | 3 ½ бутылки | — |
| эссенции 2 лота | эссенции | 2 лота | — |
| Сахара 16 фунтов | сахар | 16 фунтов | — |
| Апельсинов 8 штук | апельсины | 8 штук |
4. Апельсинная. Апельсинов 8 штук. Коньяка хорошего 3 ½ бутылки. Сахара 16 фунтов. Воды 9 бутылок. С апельсинов снимают тонкий слой желтой кожуры; эту корку заливают коньяком и оставляют на 5–6 дней; по истечении срока настой сливают; из апельсинов отжимают сок, добавляют к настою и фильтруют. Из сахара и воды готовят сироп, горячим добавляют к фильтрату. К смеси добавляют спирт 90% ½ бутылки и, при желании, эссенции 2 лота.Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.