| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 300 г сахара | сахар | 300 г | — |
| 700 мл водки или коньяка | водка или коньяк | 700 мл | — |
| 3 крупных апельсина | апельсины | 3 крупных | |
| 12–15 зёрен кориандра | кориандр | 12–15 зёрен |
700 мл водки или коньяка, 300 г сахара, 12–15 зёрен кориандра, 3 крупных апельсина. Апельсины вымойте и обдайте кипятком, дайте обсохнуть. Тёркой снимите цедру, стараясь не затрагивать белую часть. Из плодов хорошо отожмите сок. Тёртую цедру смешайте с сахаром, зёрнами кориандра, выложите в стеклянную банку и залейте апельсиновым соком и водкой или коньяком, перемешайте. Плотно закройте, оставьте в тёмном месте на 28–30 дней. Каждые 7 дней смесь тщательно взбалтывайте. Готовый ликер профильтруйте через несколько слоёв марли и перелейте в бутылку или графин.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 61
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.