СОУС ИЗ КЕРВЕЛЯ
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 63Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Желток свежий............. 1 шт. | желток свежий | 1 шт. | — |
| Уксус....... 1 ст.л. | уксус | 1 ст.л. | — |
| Яйца крутые........... 2 шт. | яйца крутые | 2 шт. | — |
| Масло растительное............ 0,5 ст. | масло растительное | 0,5 ст. | — |
| Сметана......... 1 ст.л | сметана | 1 ст.л | — |
| Горчица........... 1 ч.л. | горчица | 1 ч.л | |
| Кервель или купырь, молодые листья.......... 3-4 ст.л. | кервель или купырь, молодые листья | 3-4 ст.л. |
Как написано в книге
СОУС ИЗ КЕРВЕЛЯ Кервель или купырь, молодые листья.......... 3-4 ст.л. Яйца крутые........... 2 шт. Желток свежий............. 1 шт. Масло растительное............ 0,5 ст. Уксус....... 1 ст.л. Горчица........... 1 ч.л. Сметана......... 1 ст.л.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 63
Ещё рецепты с растением «ГОРЧИЦА»
все →БУТЕРБРОДНАЯ МАССАзакуска, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995Бутербродная масса со снытьюзакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бутерброды с пастушьей сумкойзакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Винегрет из сиитакесалат, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Винегрет из шампиньоновсалат, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Гарнир из черемши к рыбегарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.