кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликер из апельсиновых корочек (7)

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 62

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
500 мл водывода500 мл—
разбавленного спирта (125 мл спирта на 125 мл воды)разбавленный спирт125 мл спирта на 125 мл воды—
500 г сахарасахар500 г—
250 мл крепкой водки (не менее 50°)крепкая водка250 мл—
2 больших или 3 мелких апельсинаапельсины2 больших или 3 мелких

Как написано в книге

500 мл воды, 250 мл крепкой водки (не менее 50°) или разбавленного спирта (125 мл спирта на 125 мл воды), 500 г сахара, 2 больших или 3 мелких апельсина. Снимите корку с вымытых апельсинов, нарежьте кубиками и залейте водкой или разбавленным спиртом. Ёмкость с смесью плотно закупорьте, оставьте в тёплом месте на 1 сутки. Смесь профильтруйте, смешайте с охлаждённым сахарным сиропом (на 1 л жидкости — 1 л сахарного сиропа), тщательно профильтруйте и разлейте в бутылки.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 62

Ещё рецепты с растением «апельсин»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.