гарнирпошаговый

Перец, тушенный с овощами

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 69

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
100 г помидоровпомидоры100 г
200 г сладкого перцасладкий перец200 г—
сольсольпо вкусу—
100 г растительного масларастительное масло100 г—
натертый сырнатертый сырпо вкусу—
по вкусу - зелень укропазелень укропапо вкусу
60 г репчатого лукарепчатый лук60 г
100 г баклажановбаклажаны100 г

Как написано в книге

Перец, тушенный с овощами 200 г сладкого перца, 100 г баклажанов, 100 г помидоров, 60 г репчатого лука, 100 г растительного масла, по вкусу - зелень укропа, соль, натертый сыр Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Затем добавить к нему нарезанные баклажаны, подлить еще масла и тушить овощи 15 минут. Добавить нарезанный соломкой сладкий перец, зелень укропа, протертые через сито помидоры и тушить смесь до готовности. Подавать к столу, посыпав натертым сыром.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 69

Ещё рецепты с растением «помидор (томат культурный)»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.