| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г помидоров | помидоры | 100 г | |
| 200 г сладкого перца | сладкий перец | 200 г | — |
| соль | соль | по вкусу | — |
| 100 г растительного масла | растительное масло | 100 г | — |
| натертый сыр | натертый сыр | по вкусу | — |
| по вкусу - зелень укропа | зелень укропа | по вкусу | |
| 60 г репчатого лука | репчатый лук | 60 г | |
| 100 г баклажанов | баклажаны | 100 г |
Перец, тушенный с овощами 200 г сладкого перца, 100 г баклажанов, 100 г помидоров, 60 г репчатого лука, 100 г растительного масла, по вкусу - зелень укропа, соль, натертый сыр Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Затем добавить к нему нарезанные баклажаны, подлить еще масла и тушить овощи 15 минут. Добавить нарезанный соломкой сладкий перец, зелень укропа, протертые через сито помидоры и тушить смесь до готовности. Подавать к столу, посыпав натертым сыром.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 69
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.