Анизет (анисовка)
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 387Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Аниса............................1 кил. 150 гр. (2 3/4 ф.) | анис | 1.15 кил. | |
| сахарного сиропа 7 кг 500 г (15 фунтов) | сахарный сироп | 7.5 кг | — |
| Зеленой лимонной корки....... 875 гр. (12 ун.) | зеленая лимонная корка | 875 гр. | — |
| Воды................................. 18 литров | вода | 18 литров | — |
| Воды............................................ 18 литров | вода | 18 литров | — |
| Алкоголя........................................... 22 литра | алкоголь | 22 литра | — |
| Ирия флорентийского....................... 92 г | ирия флорентийский | 92 г | |
| Тмина.............................................125 гр. | тмин | 125 гр. |
Как написано в книге
**Анизет (анисовка).** Аниса............................1 кил. 150 гр. (2 3/4 ф.) Зеленой лимонной корки....... 875 гр. (12 ун.) Тмина.............................................125 гр. **Флорентийский ир** Ирия флорентийского....................... 92 г Алкоголя........................................... 22 литра Воды............................................ 18 литров К полученным дистилляцией 19 литрам добавляют сахарного сиропа 7 кг 500 г (15 фунтов) Воды................................. 18 литровБуфет всевозможных водок, 1870, стр. 387
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.