Травная водка
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 43В рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| анису горсть | анис | 1 горсть | |
| майорану | майорана | 2 горсть | — |
| ведро двойнаго вина | вино | 1 ведро | — |
| четверть фунта | померанцевая корка | 0.25 фунт | — |
| мягкихъ сѣмянъ | мягкие семена | 1 горсть | — |
| можжевеловыхъ ягодъ | можжевеловые ягоды | 2 горсть | — |
| базилику | базилик | 2 горсть | |
| кипарисныхъ вѣточекъ | кипарисовые веточки | 2 горсть | |
| иссопу | иссоп | 2 горсть | |
| розмарину горсть | розмарин | 1 горсть | |
| душицы | душица | 2 горсть | |
| ангелику пять золотниковъ | ангелика | 5 золотник | |
| немѣцкой мяты | немецкая мята | 1 горсть | |
| изюму фунтъ | изюм | 1 фунт | |
| шалфею | шалфей | 2 горсть | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Или: Возми майорану, шалфею, иссопу и душицы по двѣ горсти, ангелику пять золотниковъ, анису горсть; кипарисныхъ вѣточекъ, базилику и можжевеловыхъ ягодъ по двѣ горсти, мягкихъ сѣмянъ и немѣцкой мяты по горсти, изюму фунтъ, померанцовой корки четверть фунта, розмарину горсть; налей на сіе ведро двойнаго вина, и давши постоять недѣлю перегони.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 43
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.