выпечкапошаговый
Пирожки с маслятами и яйцом
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 257Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| молотый черный перец — 0,5 ч. л. | молотый черный перец | 0,5 ч. л. | — |
| соевый соус (лучше"Киккоман" для жарки) — 2 ст. л. | соевый соус | 2 ст. л. | — |
| дрожжевое тесто — 500 г | дрожжевое тесто | 500 г | — |
| яйцо— 5 шт. (4 вареных и 1 сырое) | яйцо | 5 шт. | — |
| сливочное масло— 2 ст. л. | сливочное масло | 2 ст. л. | — |
| Маслята— 300 г | маслята | 300 г | |
| укроп — 1 пучок | укроп | 1 пучок |
Как написано в книге
Пирожки с маслятами и яйцом Свежие маслята почистить и обжарить в сливочном масле. Добавить укроп и влить соевый соус для жарки. Раскатать тесто толщиной 3-5 мм. Вырезать из него кружки диаметром по 6 и 10 см по 8 штук каждого вида. На кружок меньшего диаметра выложить грибы, сверху — половинку сваренного вкрутую яйца. Накрыть кружком большего диаметра и вилкой прижать края. Выложить пирожки на смазанный маслом противень, смазать их взбитым желтком и поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 200 °С. Выпекать до золотистого цвета. Маслята— 300 г, укроп — 1 пучок, яйцо— 5 шт. (4 вареных и 1 сырое), сливочное масло— 2 ст. л., соевый соус (лучше"Киккоман" для жарки) — 2 ст. л., молотый черный перец — 0,5 ч. л., дрожжевое tесто — 500 г.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 257
Ещё рецепты с растением «маслята»
все →Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Голубцы с маслятамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Запеканка из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Курица с маслятамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Маслята в горшочкахгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Маслята в соусе из хреназакуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «выпечка»
все →Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.