Соус из вешенки
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 340Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| лавровый лист | лавровый лист | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| прожаренной мукой | мука | не указано | — |
| грибным отваром | грибной отвар | не указано | — |
| Промытые вешенки | вешенки | не указано | |
| Перец | перец | не указано |
Как написано в книге
Соус из вешенки. Промытые вешенки отварить и порубить. Соединить с прожаренной мукой и развести грибным отваром. Перец, соль, лавровый лист добавить по вкусу и еще раз прокипятить. Такой соус отличается высокими вкусовыми качествами и прост в приготовлении.Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 340
Ещё рецепты с растением «вешенки»
все →Вешенки горячей засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Вешенки жареные маринованныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Вешенки, маринованные без уксусазаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Вешенки маринованные (варка без маринада)заготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Вешенки маринованные (варка в маринаде)заготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Вешенки, маринованные с лимономзаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.