Ратафия де Кюрассо
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 18Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт. | алкогольная основа | 11,5 лт. | — |
| Масло коричное . . . . . . 0,5 гр. | масло коричное | 0,5 гр. | — |
| Ванильная эссенция . . . . . 4 гр. | ванильная эссенция | 4 гр. | — |
| " гвоздичное . . . . . . 0,5 гр. | масло гвоздичное | 0,5 гр. | — |
| " помаранцевое . . . . . 0,4 гр. | масло помаранцевое | 0,4 гр. | — |
| " апельсиновое . . . . . 2 гр. | масло апельсиновое | 2 гр. | |
| Масло горьк. миндаля . . . . 2 гр. | масло горьк. миндаля | 2 гр. |
Как написано в книге
№ 528. Ратафия де Кюрассо. Масло горьк. миндаля . . . . 2 гр. " гвоздичное . . . . . . 0,5 гр. " помаранцевое . . . . . 0,4 гр. " апельсиновое . . . . . 2 гр. Ванильная эссенция . . . . . 4 гр. Масло коричное . . . . . . 0,5 гр. Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт.Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 18
Ещё рецепты с растением «цитрусовые»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «ратафия»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Абрикосоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ананаснаяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.