Яблочная
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898, стр. 31Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| спирт 90% 6 бутылок | спирт 90% | 6 бутылок | — |
| Спирта 50% 4 бутылки | спирт 50% | 4 бутылки | — |
| Сахара 16 фунтов | сахар | 16 фунтов | — |
| Воды 8 бутылок | вода | 8 бутылок | — |
| Яблок 12 фунтов | яблоки | 12 фунтов |
Как написано в книге
17. Яблочная. Яблок 12 фунтов. Спирта 50% 4 бутылки. Сахара 16 фунтов. Воды 8 бутылок. Яблоки вместе с кожицей натирают на терке в кашицу и настаивают на спирту 8 дней, отжимают и фильтруют. Сок смешивают с сиропом из сахара и воды и добавляют спирт 90% 6 бутылок.Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898, стр. 31
Ещё рецепты с растением «яблоня домашняя»
все →АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Арбатский квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Ароматическая настойка из яблок, айвы и апельсинной цедрынастойка, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «ратафия»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Абрикосоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ананаснаяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.