Водка из лаврового листа и ягод
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 22В рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| вода — 3,5 л | вода | 3,5 л | — |
| очищенная двойная домашняя водка — ведро | очищенная двойная домашняя водка | ведро | — |
| лавровый лист — 75 г | лавровый лист | 75 г | — |
| можжевеловые ягоды — 25 г | можжевеловые ягоды | 25 г | — |
| лимонная корка — 25 г | лимонная корка | 25 г | — |
| розмарин — 12 г | розмарин | 12 г | |
| аир — 25 г | аир | 25 г | |
| кориандр — 12 г | кориандр | 12 г | |
| мускатный орех — 25 г | мускатный орех | 25 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| кардамон — 25 г | кардамон | 25 г | |
| кудрявая мята — 12 г | кудрявая мята | 12 г | |
| цветы гвоздики — 12 г | цветы гвоздики | 12 г | |
| сахар — 800 г | сахар | 800 г | — |
Как написано в книге
ВОДКА ИЗ ЛАВРОВОГО ЛИСТА И ЯГОД Состав: лавровый лист — 75 г, можжевеловые ягоды — 25 г, лимонная корка — 25 г, мускатный орех — 25 г, аир — 25 г, кардамон — 25 г, цве- ты гвоздики — 12 г, кудрявая мята — 12 г, розмарин — 12 г, кориандр — 12 г, очищенная двойная домашняя водка — ведро. Сироп: сахар — 800 г, вода — 3,5 л. Способ приготовления. Лавровый лист смешать с можжевеловыми ягодами, лимонной коркой, мускатным орехом, аиром, кардамоном, цветами гвоздики, мятой, розмарином и кориандром. Смесь тщательно измельчить и перемешать, после чего залить водкой и дать настояться 2 недели, затем перегнать и подсластить сахарным сиропом.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 22
Ещё рецепты с растением «розмарин»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматическая добавка для ванны из свежих растенийдругое, «Шалфей», 2011Ароматический сборсбор, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Ароматная ванна от целлюлитадругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Бальзам отличный другого родабальзам, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.