| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 фунта сахара | сахар | 4 фунта | — |
| три ведра воды | вода | три вёдра | — |
| четыре штофа сахарной патоки | сахарная патока | четыре штофа | — |
| 15 столовых ложек пивных дрожжей | пивные дрожжи | 15 столовых ложек | |
| 20 лимонов | лимоны | 20 |
Мёд навказский. На три ведра воды кладут 4 фунта сахара и четыре штофа сахарной патоки, хорошо размешивают и кипятят, снимая пену. После кипячения жидкость сливают в чистую кадку и дают отстояться. Затем берут 20 лимонов, разрезают их и кладут в жидкость; добавляют 15 столовых ложек пивных дрожжей, сливают в бочонок и в течение 3–4 дней взбалтывают. После 4 дней жидкости дают отстояться 15 дней, затем мёд разливают в бутылки, закупоривают и хранят в прохладном месте.Васильев. Домашний квасовар-практик, стр. 20
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.