Салат из соленых грибов с авокадо

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 169

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
оливковое масло — 50 млоливковое масло50 мл
Грибы холодного посола — 250 ггрибы холодного посола250 г—
морковь — 200 гморковь200 г
сладкая кукуруза (консер­ вированная) — 100 гсладкая кукуруза (консервированная)100 г
авокадо — 2 шт.авокадо2 шт.
красный лук — 50 гкрасный лук50 г
крабовые палочки — 10 шт.крабовые палочки10 шт.—

Как написано в книге

Салат из соленых грибов с авокадо Грибы холодного посола (желательно подгруздки или млечники), крабовые палочки, предвари­ тельно отваренную и охлажденную морковь и плод авокадо нарезать кубиками. Красный репчатый лук покрошить, посыпать сахаром, солью и сбрызнуть лимонным соком; выдержать 15 минут. После этого все продукты (включая зерна кукурузы) перемешать и заправить оливковым маслом. Грибы холодного посола — 250 г, морковь — 200 г, авокадо — 2 шт., сладкая кукуруза (консер­ вированная) — 100 г, крабовые палочки — 10 шт., красный лук — 50 г, оливковое масло — 50 мл.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 169

Ещё рецепты с растением «лох узколистный»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.