Картофельный суп с грибами
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 177В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| корень петрушки — 10г | корень петрушки | 10 г | — |
| соль — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| молоко — 2 0 мл | молоко | 2 0 мл | — |
| мука — 5 г | мука | 5 г | — |
| сливочное масло — Юг | сливочное масло | Ю г | — |
| морковь — 10-20 г | морковь | 10-20 г | |
| картофель — 100 г | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| Свежие грибы— 200 г | свежие грибы | 200 г | — |
| (или 50 г сушеных) | сушеные грибы | 50 г |
Как написано в книге
Картофельный суп с грибами Грибы и картофель нарезать ломтиками и варить 20-30 минут. Мелко нарезанный лук с морковью и корнем петрушки слегка обжарить на сливочном масле и добавить в суп за 10-15 минут до готовности. Перед готовностью в небольшом количестве молока развести половину столовой ложки пшеничной муки, добавить в суп и довести до кипения. Свежие грибы— 200 г (или 50 г сушеных), картофель — 100 г, морковь — 10-20 г, корень петруш ки — 10г, сливочное масло — Юг, молоко — 2 0 мл, мука — 5 г, соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 177
Ещё рецепты с растением «морковь»
все →Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из моркови и зеленого горошкагорячее, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.