кулинарныйэссенцияпошаговыйдореформенная орфография

Железистая эссенция

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 93

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 литра дождевой водыдождевая вода2 литра—
1 литре спиртаспирт1 литр—
50 декаграмм железных опилокжелезные опилки50 декаграмм—
50 грамм салициловой кислотысалициловая кислота50 грамм
50 декаграмм винно-каменной кислоты в кристаллахвинно-каменная кислота50 декаграмм

Как написано в книге

№ 282. Железистая. 50 декаграмм железных опилок, 50 декаграмм винно-каменной кислоты в кристаллах, 2 литра дождевой воды. Смесь настаивают в тёплом месте, часто взбалтывая, пока не выделится весь газ. Для этого бутыль не затыкают, а обвязывают горлышко бумагой и делают в ней прокол булавкой. После этого фильтруют, добавляют 50 грамм салициловой кислоты, растворённой в 1 литре спирта, чтобы предотвратить плесень. Закупоривают в бутылках и хранят для употребления.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 93

Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»

все →

Другие рецепты из раздела «эссенция»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.