Салат "Лакомство спартанца" (греческая кухня)

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 32

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
оливковое масло — 2 ст. л.оливковое масло2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.репчатый лук1 шт.
морковь — 1 шт.морковь1 шт.
Измельченные пестики хвоща — 0,5 стаканапестики хвоща0.5 стакана

Как написано в книге

Тщательно промытые измельченные пестики хвоща и тертую морковь смешать с рубленым реп­ чатым луком. Подавать, заправив оливковым маслом, как самостоятельное блюдо или как добавку к овощным или рыбным салатам. Измельченные пестики хвоща — 0,5 стакана, репчатый лук — 1 шт., морковь — 1 шт., оливковое масло — 2 ст. л.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 32

Ещё рецепты с растением «лох узколистный»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.