ратафияпошаговыйдореформенная орфография

Финиковая

Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Спирта 90% 4 бутылкиспирт 90%4 бутылки—
спирт 90% 6 бутылокспирт 90%6 бутылок—
Сахара 14 фунтовсахар14 фунтов—
Воды 5 бутылоквода5 бутылок—
Фиников 15 фунтовфиники15 фунтов

Как написано в книге

16. Финиковая. Фиников 15 фунтов. Спирта 90% 4 бутылки. Сахара 14 фунтов. Воды 5 бутылок. Финики раздавливают и настаивают 5–6 дней на спирту; отжимают жидкость и фильтруют. Сок смешивают с сиропом из сахара и воды, добавляют спирт 90% 6 бутылок.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898

Ещё рецепты с растением «сирийские финики»

все →

Другие рецепты из раздела «ратафия»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.