Суп-пюре томатно-перловый
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 80Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 150 г помидоров | помидоры | 150 г | |
| душистый перец горошком | душистый перец горошком | не указано | — |
| 15 г корня петрушки | корень петрушки | 15 г | — |
| 400 мл воды | вода | 400 мл | — |
| 20 г сливочного масла | сливочное масло | 20 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 25 г моркови | морковь | 25 г | |
| 25 г репчатого лука | репчатый лук | 25 г | |
| 30 г крупы перловой | крупа перловая | 30 г | |
| по вкусу - сметана | сметана | не указано | — |
Как написано в книге
150 г помидоров, 25 г моркови, 25 г репчатого лука, 30 г крупы перловой, 15 г корня петрушки, 20 г сливочного масла, 400 мл воды, по вкусу - сметана, душистый перец горошком, соль Помидоры сварить в кастрюле, а затем протереть их через сито и добавить сливочное масло, натертые коренья петрушки, горошины душистого перца, предварительно отваренную перловую крупу, залить водой, учитывая желаемую густоту супа, и довести до кипения. При подаче к столу заправить сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 80
Ещё рецепты с растением «помидор (томат культурный)»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Белая фасоль по-флорентийски с шалфеемгарнир, «Шалфей», 2011Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»Борщ красный с медуницейсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.