закускапошаговый

Помидоры, фаршированные петрушкой и огурцами

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 74

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 сваренное вкрутую яйцояйцо1—
сольсольпо вкусу—
по вкусу - сметанасметанапо вкусу—
20 г тертого сырасыр20 г—
200 г помидоровпомидоры200 г
60 г свежих огурцовсвежие огурцы60 г
60 г зелени петрушкизелень петрушки60 г

Как написано в книге

Помидоры, фаршированные петрушкой и огурцами 200 г помидоров, 60 г свежих огурцов, 60 г зелени петрушки, 1 сваренное вкрутую яйцо, 20 г тертого сыра, по вкусу - сметана, соль У помидоров срезать верхушки, вынуть мякоть, соединить мякоть с мелко нарезанной зеленью петрушки, натертыми на терке огурцами, мелко искрошенным яйцом и тертым сыром. Фарш посолить, заправить сметаной и нафаршировать подготовленные помидоры. Сверху помидоры можно накрыть срезанными верхушками. Подавать к столу в сыром или тушеном виде.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 74

Ещё рецепты с растением «помидор (томат культурный)»

все →

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.