| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Уксус.......... 1 ст. ложка | уксус | 1 ст. ложка | — |
| Соль, перец......... по вкусу | соль | по вкусу | — |
| Масло растительное.............. 3 ст. ложки | масло растительное | 3 ст. ложки | — |
| Соль, перец......... по вкусу | перец | по вкусу | |
| Лук репчатый.......... 1 шт. | лук репчатый | 1 шт. | |
| Клубни чистеца болотного.................. 200 г | клубни чистеца болотного | 200 г | |
| Горчица................ 1 ст. ложка | горчица | 1 ст. ложка | |
| Свекла.......... 1 шт | свекла | 1 шт | |
| Морковь............... 1 шт. | морковь | 1 шт. |
САЛАТ ИЗ КЛУБНЕЙ ЧИСТЕЦА № 4 Клубни чистеца болотного.................. 200 г Морковь............... 1 шт. Свекла.......... 1 шт Лук репчатый.......... 1 шт. Масло растительное.............. 3 ст. ложки Уксус.......... 1 ст. ложка Горчица................ 1 ст. ложка Соль, перец......... по вкусу Чистец, морковь, свеклу отварить, очистить, нарезать, смешать с мелко нарезанным луком. Смешать масло, уксус и горчицу, залить салат, дать постоять 1-2 часа в холодильнике.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 365
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.