Салат из клубней чистеца № 4

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 365

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Уксус.......... 1 ст. ложкауксус1 ст. ложка—
Соль, перец......... по вкусусольпо вкусу—
Масло растительное.............. 3 ст. ложкимасло растительное3 ст. ложки—
Соль, перец......... по вкусуперецпо вкусу
Лук репчатый.......... 1 шт.лук репчатый1 шт.
Клубни чистеца болотного.................. 200 гклубни чистеца болотного200 г
Горчица................ 1 ст. ложкагорчица1 ст. ложка
Свекла.......... 1 штсвекла1 шт
Морковь............... 1 шт.морковь1 шт.

Как написано в книге

САЛАТ ИЗ КЛУБНЕЙ ЧИСТЕЦА № 4 Клубни чистеца болотного.................. 200 г Морковь............... 1 шт. Свекла.......... 1 шт Лук репчатый.......... 1 шт. Масло растительное.............. 3 ст. ложки Уксус.......... 1 ст. ложка Горчица................ 1 ст. ложка Соль, перец......... по вкусу Чистец, морковь, свеклу отварить, очистить, нарезать, смешать с мелко нарезанным луком. Смешать масло, уксус и горчицу, залить салат, дать постоять 1-2 часа в холодильнике.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 365

Ещё рецепты с растением «перец черный»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.