Квашеный подорожник
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 157Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| петрушка | петрушка | не указано | |
| 2-3 кусочка черного хлеба | черный хлеб | 2-3 кусочка | — |
| лавровый лист | лавровый лист | не указано | — |
| 1 чайная ложка | соль | 1 чайная ложка | — |
| на 0,5 л | вода | 0,5 л | — |
| укроп | укроп | не указано | |
| листья | листья подорожника | не указано | |
| пастернак | пастернак | не указано | |
| специи | специи | не указано | — |
Как написано в книге
Квашеный подорожник Вымыть листья, мелко их нарезать, залить подсоленной водой (1 чайная ложка на 0,5 л), добавить специи, укроп, петрушку, пастернак и лавровый лист, а для заквашивания 2-3 кусочка черного хлеба. Лакомство будет готово через 3 дня, хранить его надо в холодильнике. Рекомендуется съедать в день 8-9 листочков подорожника.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 157
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.