Ликер на ля "Кокосовая Колада"
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 96В рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 пакетик ванильного сахара | ванильный сахар | 1 пакетик | — |
| 1 банка сгущенного молока | сгущенное молоко | 1 банка | — |
| по вкусу водка (или разведенный 1:1 спирт) | водка или разведенный 1:1 спирт | по вкусу | — |
| 350 мл воды | вода | 350 мл | — |
| щепотка тертого мускатного ореха | мускатный орех | щепотка | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| 1-2 капли ромовой эссенции | ромовая эссенция | 1-2 капли | |
| 250 г кокосовой стружки | кокосовая стружка | 250 г |
Как написано в книге
Ликер на ля "Кокосовая Колада" 250 г кокосовой стружки, 350 мл воды, 1 банка сгущенного молока, по вкусу водка (или разведенный 1:1 спирт), 1 пакетик ванильного сахара, щепотка тертого мускатного ореха, 1-2 капли ромовой эссенции. Вскипятить воду, всыпать кокосовую стружку, перемешать и закрыть крышкой. Дать остыть, тщательно процедить. Вылить полученное кокосовое молоко в кастрюлю и перемешать с водкой или разведенным спиртом, сгущенным молоком, ванильным сахаром, мускатным орехом и ромовой эссенцией. Крепость и густоту ликера регулировать водкой (спиртом). По вкусу можно добавить густой сахарный сироп.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 96
Ещё рецепты с растением «мускатный орех»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.