горячеепошаговый
Манные зразы с грибами и луком
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 188В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| зелень петрушки — 20 г | зелень петрушки | 20 г | |
| молоко— 200 мл | молоко | 200 мл | — |
| сухари — 20 г | сухари | 20 г | — |
| сливочное масло — 30 г | сливочное масло | 30 г | — |
| соль — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| грибы — 150 г | грибы | 150 г | грибысмертельно ядовито |
| репчатый лук— 30 г | репчатый лук | 30 г | |
| Манная крупа — 100 г | манная крупа | 100 г | |
| яйцо — 1 шт. | яйцо | 1 шт. | — |
Как написано в книге
Манные зразы с грибами и луком Манную кашу, сваренную на молоке, вымешать с яйцом. Лук нарубить, спассеровать и смешать с жареными грибами и зеленью петрушки. Из каши сделать лепешки, на каждую положить фарш, сформовать зразы, запанировать их в сухарях и обжарить до золотистого цвета. При подаче к столу полить растопленным маслом. Манная крупа — 100 г, молоко— 200 мл, яйцо — 1 шт., репчатый лук— 30 г, сливочное масло — 30 г, грибы — 150 г, сухари — 20 г, зелень петрушки — 20 г, соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 188
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.