Страница 188
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 188
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 188.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 5 рецептов.
Рецепты с этой страницы
- Грибы с баклажанами, тушенные в сметанеГрибы с баклажанами, тушенные в сметане Предварительно отваренные грибы средних размеров обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Дно глубокой сковороды выложить соленым свиным салом, нарезанным тонкими ломтиками. На них выложить предварительно обжаренные грибы, посыпать сверху мелко рубленными чесноком и…
- Оладьи из кабачков, запеченные с грибамиОладьи из кабачков, запеченные с грибами Кабачки измельчить на терке или в блендере, добавить к ним муку, молоко и яйцо; перемешать до однородной массы. Жарить оладьи с обеих сторон на разогретой с маслом сковороде. После жарки оладьи выложить в глубокую сковороду, залить грибным соусом, сверху посыпать тертым сыром и…
- Картофельные зразы с грибамиКартофельные зразы с грибами Картофель отварить, остудить на полотенце и протереть в однородную массу. Добавить яйца и сформировать из этой массы круглые лепешки, на середину которых положить фарш. Для его приготовления грибы отварить, мелко нарубить, добавить измельченный лук и обжарить на топленом масле. Края…
- Грибы, тушенные с картофелемГрибы, тушенные с картофелем Крупные, но не дряблые шляпки трубчатых грибов (белых, подосиновиков, подберезовиков, моховиков, маслят) отварить, переложить в дуршлаг и дать воде стечь. Лук мелко покрошить и обжарить в растительном масле. Отваренные шляпки разрезать на четыре части, запанировать в муке, смешать с луком…
- Манные зразы с грибами и лукомМанные зразы с грибами и луком Манную кашу, сваренную на молоке, вымешать с яйцом. Лук нарубить, спассеровать и смешать с жареными грибами и зеленью петрушки. Из каши сделать лепешки, на каждую положить фарш, сформовать зразы, запанировать их в сухарях и обжарить до золотистого цвета. При подаче к столу полить…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.