Страница 189
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 189
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 189.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Помидоры с грибным фаршемПомидоры с грибным фаршем Со спелых помидоров среднего размера срезать верхушку, вынуть часть мякоти, посолить, поперчить и наполнить фаршем. Для приготовления фарша предварительно отваренные грибы мелко нарубить, добавить измельченную мякоть помидоров и обжарить на нарезанном кубиками соленом свином сале. Когда влага…
- Грибы с баклажанами и болгарским перцемГрибы с баклажанами и болгарским перцем Лучше всего для этого блюда подойдут лесные шампиньоны или лисички, но сгодятся и другие грибы. Грибы нарезать ломтиками и тушить в собственном соку 10-15 минут. Баклажаны очистить, прорезать вдоль, посыпать солью и выдержать, чтобы стек сок, в течение часа. После этого нарезать…
- Кабачки, фаршированные грибами и рисомКабачки, фаршированные грибами и рисом Кабачки помыть, очистить от кожуры, разрезать поперек на кружочки толщиной 5 см. Из каждого куска выскрести чайной ложкой сердцевину настолько, чтобы получилась чашечка с дном толщиной не более 1 см (в принципе, вырезая середину, можно и не оставлять донышко, а прорезать дырку…
- Перец, фаршированный грибным фаршемПерец, фаршированный грибным фаршем Круглозерный непромытый рис отварить и, не охлаждая, смешать с размолотыми грибами, сухой молотой зеленью, черным и красным перцем, луком и морковью, обжаренными на растительном масле. Охладить и вбить яйца. Перец освободить от семян и нафаршировать полученным фаршем. На дно…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.