гарнирпошаговый
Овощи, тушенные с чебрецом
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 263В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3—4 листа лавровых | лавровый лист | 3—4 листа | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| специи | специи | не указано | — |
| 75 г соуса томатного | соус томатный | 75 г | — |
| семена укропа | семена укропа | не указано | |
| 50 г моркови | морковь | 50 г | |
| 100 г масла | масло | 100 г | |
| 100 г капусты | капуста | 100 г | |
| 50 г картофеля | картофель | 50 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 50 г лука репчатого | лук репчатый | 50 г | |
| зелень укропа и петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| 100 г листьев чебреца | листья чебреца | 100 г | |
| По 50 г свеклы | свекла | 50 г | |
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа | не указано | |
| 20 г корней петрушки | корни петрушки | 20 г | — |
| тмина | тмин | не указано |
Как написано в книге
Овощи, тушенные с чебрецом. Натертые на крупной терке морковь, свеклу, корни петрушки тушить на растительном или топленом масле до полуготовности, добавить нашинкованную капусту, картофель, ре пчатый лук, листья чебреца, лавровый лист, семена укропа, тмина, посолить и тушить на слабом огне до готовности. Заправить томатным соусом, кипятить еще 5 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки. По 50 г свеклы, моркови, картофеля и лука репчатого, 100 г капусты, 100 г листьев чебреца, 100 г масла, 20 г корней петрушки, 3—4 листа лавровых, 75 г соуса томатного, специи, соль по вкусу, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 263
Ещё рецепты с растением «фенхель обыкновенный»
все →1-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20116-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Абсент (Швейцарский, приготовленный перколяцией трав и кореньев)настойка, «Спиртные напитки», 1934Анисоваянастойка, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.