| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 10 г сахара | сахар | 10 г | — |
| 10 г сливочного масла | сливочное масло | 10 г | — |
| 60 г фасоли | фасоль | 60 г | |
| 40 г чернослива | чернослив | 40 г | Слива обыкновенная Prunus domesticaядовито в больших дозах |
| 30 г сметаны | сметана | 30 г | — |
Фасоль, тушеная с черносливом Диеты № 3, 5, 8, 9, 10, 11, 15 60 г фасоли, 40 г чернослива, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны, 10 г сахара. Фасоль замачивают в холодной воде в течение 2—3 ч, воду сливают, заливают повторно водой и варят. В готовую фасоль кладут сметану, размоченный нарезанный чернослив, масло (половину нормы) и тушат 15—20 мин. Заправляют сахаром и маслом. При подаче к столу кладут кусочек масла.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 37
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.