гарнирпошаговый

Фасоль, тушеная с черносливом

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 37
В рецепте есть ядовитое растениеЭто слива обыкновенная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
10 г сахарасахар10 г—
10 г сливочного масласливочное масло10 г—
60 г фасолифасоль60 г
40 г черносливачернослив40 г
Слива обыкновенная Prunus domesticaядовито в больших дозах
30 г сметанысметана30 г—

Как написано в книге

Фасоль, тушеная с черносливом Диеты № 3, 5, 8, 9, 10, 11, 15 60 г фасоли, 40 г чернослива, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны, 10 г сахара. Фасоль замачивают в холодной воде в течение 2—3 ч, воду сливают, заливают повторно водой и варят. В готовую фасоль кладут сметану, размоченный нарезанный чернослив, масло (половину нормы) и тушат 15—20 мин. Заправляют сахаром и маслом. При подаче к столу кладут кусочек масла.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 37

Ещё рецепты с растением «фасоль»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.