| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| подсластить 200 г сахара на 1 л | сахар | 200 г | — |
| добавить воды в половину объема взятой водки | вода | половина объема | — |
| залить перегнанной водкой | водка | не указано | — |
| водкой ... в соотношении 1:5 | водка | 5 частей | — |
| сухую лимонную цедру ... в соотношении 1:5 | лимонная цедра | 1 часть | |
| с 2—3 небольших лимонов срезать ... цедры | лимонная цедра | с 2—3 лимонов |
Лимонная Сухую лимонную цедру залить в бутыли водкой (42—45% об) в соотношении 1:5 и настаивать в течение 3 недель. Затем добавить воды в половину объема взятой водки и перегнать так, чтобы готового напитка было столько же, сколько взято водки. Потом с 2—3 небольших лимонов срезать острым ножом тонкий слой цедры, положить в бутыль и залить перегнанной водкой. Настаивать 5—6 дней в теплом месте, подсластить 200 г сахара на 1 л, отфильтровать. Так же готовятся апельсиновая и мандариновая водки.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 264
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.