Карточка собрана по 4 книгам. В ней 2 цитаты о применении.
Растение не рекомендуется для употребления — недостаточно данных о безопасности, не используется в кулинарии.
Щавель клубковатый — многолетнее травянистое растение с короткочерешковыми, продолговатыми листьями, округлыми или слегка сердцевидными у основания, длиной 6–10 см и шириной 2–3 см. Внутренние доли околоцветника треугольно-яйцевидные, с узкой язычковидной верхушкой и зазубренным краем.
Плоды. Водный и спиртовый экстракты зрелых плодов — эффективное средство терапии кишечных заболеваний (дизентерия, колиты острые и хронические, диспепсии) и наружно при экземах.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование
Средство малоэффективно при язвенных и гастрогенных колитах, а также при диарее нервного, эндокринного и авитаминозного происхождения. Из-за отсутствия данных о токсичности и безопасности применение требует осторожности.
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли прималярия
Части растенияплоды
Как готовиливодный экстракт
Полезн. св. Плоды. Водный экстракт в клинических исследованиях показал эффективность при лечении колитов, энтероколитов и диспепсий у детей [797], малярии и как мочегонное [524].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 282
Применяли придизентерия, колиты острые и хронические, диспепсии
Части растенияплоды
Как готовиливодный и спиртовый экстракты
Плоды. Водный и спиртовый экстракты зрелых плодов — эффективное средство терапии кишечных заболеваний (дизентерия, колиты острые и хронические, диспепсии) и наружно при экземах. Малоэффективны при язвенных, гастрогенных колитах, при диарее нервного, эндокринного и авитаминозного происхождения [275, 304, 471, 798, 1984, 3495].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 281
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| антрахиноны | противогеморроидальное | 8 из 54 | заметная |
| антрахиноны | сосудоукрепляющее | 8 из 54 | умеренная |
| антрахиноны | противотуберкулёзное | 10 из 54 | умеренная |
| антрахиноны | кровоочистительное | 16 из 54 | заметная |
| антрахиноны | слабительное | 38 из 54 | сильная |
| антрахиноны | закрепляющее | 16 из 54 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Растёт по берегам рек и водоёмов, на болотах, в лесах, на лугах, вдоль дорог и на засорённых местах.
По берегам рек, па сырых местах; в горн. Крыму (кроме яйлы), а также в Красноперекопском р-не степи Крыма; дов. редко.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 116
Европ. ч.: Прибалт. (ЛитССР), Верх.-Днепр., Карп., Днепр., Волж.-Дон., Молд., Причерн.; Крым; Кавказ: все р-ны; Средн. Азия: Сыр-Дар., Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан. В лесах, по берегам рек, в сырых местах, на болотах, вдоль дорог, по мусорным местам, иногда сорное в оазисах.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 281
Преимущественно европейский вид, встречающийся также в Малой Азии, Иране и на Кавказе; заносится во многие другие внетропические страны. В России распространён в южной половине европейской части и на Северном Кавказе. Редкий вид южных среднерусских областей. Растёт по берегам водоёмов, на лугах и по обочинам дорог.Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 63
— Во всех районах — часто. На засорённых лугах, галечниках и по обочинам дорог. — Рис. 22.1.Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 102
2. Листья щавеля сложить в эмалированную, стеклянную или де ревянную посуду, послойно пересыпать солью, накрыть деревянным кружком, сверху положить груз. При оседании щавеля добавлять све жие листья до заполнения посуды. Перед…
Щавель тщательно промыть, измельчить ножом, уложить слоями толщиной 5 см в стеклянные банки, пересыпая сахаром из расчета 200 г на 1 кг щавеля. Закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить на холоде.
Отобранные и промытые листья и стебли молодого щавеля измельчить ножом, уложить в стеклянные трехлитровые банки и пересыпать солью из расчета 100 г соли на кг щавеля. Хранить на холоде.
ЩАВЕЛЬ СОЛЕНЫЙ Щавель промывают, пропускают через мясорубку. Измельченную массу солят, перемешивают и наполняют стеклянные стерилизованные бутылки (лучше из-под молока, с широким горлышком), для уплотнения бутылки встряхивают. Сверху…
Квашеная сныть Вам понадобится: 3 кг молодых листьев сныти, собранных в сентябре, 90 г соли, 350 г щавеля. Приготовление: листья сныти и щавеля промыть, просушить на полотенце, порезать на широкие полоски, пересыпать солью, уложить в…
Салат весенний. Хорошо вымытые и очищенные клубни топинамбура нарезать узкими полосками или натереть на крупной терке. Перебрать, промыть, ошпарить подсоленным кипятком и мелко нарезать листья щавеля. Добавить растертый крупный зубчик…
1 кг сныти, 30 г щавеля, 40 г соли. Подготовленную сныть ошпарить кипятком, дать стечь воде, уложить на дно кадки (бочки), пересыпая солью. Каждый слой сныти толщиной 5—6 см утрамбовать до выделения сока. После наполнения кадки положить…
1 кг сныти, 30 г щавеля, 40 г соли. Сныть ошпарить кипятком, уложить на дно кадки или банки, посыпая солью. В каждый слой сныти добавлять щавель и утрамбовывать зелень до появления сока. После наполнения кадки положить деревянный кружок,…
Квашеная сныть 1 кг сныти, 30 г щавеля, 40 г соли. Подготовить сныть, ошпарить кипятком, дать стечь воде, уложить слоями 5—6 см, пересыпать их солью и измельченным щавелем. Положить груз. У этого блюда очень интересный вкус, и оно хорошо…
Суп из мясоовощных консервов со щавелем. В 1 л кипящей подсоленной воды положить мясоовощные консервы (400 г) и мелко нашинкованные листья щавеля (одну горсть), кипятить 5 мин.
Приправа из кипрея. Молодые листья и побеги кипрея, медуницу, щавель мелко нарезать, посолить, уложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. Использовать для заправки…
Щавель соленый. 1. Листья и молодые стебли промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, добавить семена укропа, тмина, посолить. Щавель разложить в стеклянные банки, накрыть полиэти леновыми крышками или пергаментной бумагой.…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1972–2003 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.
