| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| чеснок | чеснок | не указано | |
| 200 г клубней топинамбура | клубни топинамбура | 200 г | — |
| 200 г щавеля | щавель | 200 г |
Салат весенний. Хорошо вымытые и очищенные клубни топинамбура нарезать узкими полосками или натереть на крупной терке. Перебрать, промыть, ошпарить подсоленным кипятком и мелко нарезать листья щавеля. Добавить растертый крупный зубчик чеснока. Приготовить салатную заправку. Полученную массу полить заправкой и хорошо перемешать. Состав: 200 г клубней топинамбура, 200 г щавеля, чеснок.Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019, стр. 79
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.